Este cóctel simple pero espectacular incluye los elementos básicos de un ponche (amargo/dulce/agrio/débil) y se trata de que termine brillando el licor base (en este caso whisky). El primer registro escrito de esta receta se encuentra en el emblemático «The Bartender’s Guide», de Jerry Thomas (1862). No obstante, es probable que los sours exitieran desde mucho tiempo antes, ya que eran bebidas populares entre los marineros de los barcos navales, que agregaban limón a sus bebidas para protegerse del escorbuto.